第30章 开张大吉 (第1/2页)

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第三十章

开张大吉

到了十点多，客人陆陆续续的来了。王德顺带着何雨柱在门口迎接客人，一一为何雨柱介绍。

何大清跑路走的急，没顾上为傻柱他的师兄弟们就跟白寡妇跑保城了。今天王德顺这位师父给何雨柱补上，也是为了给他增添点人脉关系。

首先是谭家菜馆彭德海，他是何雨柱的师伯，现在的谭家菜馆总厨。彭德海是大师兄，何大清是老二，王德顺是老三，后面还有三个师叔。

彭德海打量了何雨柱一眼“柱子，何大清那个狗东西走之前，谭家菜交了你多少？”

何雨柱对大师伯骂何大清没什么感觉，又听到问谭家菜连忙回道“师伯，谭家菜我爹走之前没有说什么，但我在家里找到一本谭家菜谱，菜谱我都记住了还没有上过手。”

“嗯，有时间去看看师伯”彭德海这人不善言辞，脾气古怪正直的很，有什么说什么。

王德顺在一旁拍了一下何雨柱的头“傻小子，还不快谢谢你师伯，你师伯准备教你手艺呐！”

何雨柱弯腰鞠躬“谢谢您师伯，有时间我会去的。”

彭德海喝了一口茶“嗯”

随后又来了三位师叔，王德顺携着何雨柱向众人问好，这几位师叔皆是在八大楼中担任大师傅，手艺精湛，此次相识，日后当常来常往。

之后是前门大街上众店铺的老板，陈雪茹一一为何雨柱介绍。前门大街各行各业的都有，布庄、酒馆、杂货铺不一而足，包含了老百姓衣食住行。

吉时已到，二师兄方小宝点燃了鞭炮，何雨柱拉掉挂在牌匾上的红绸。把客人迎进店，何雨柱已经系上围裙戴好帽子，在小伙计的引导下，客人们纷纷入座。何雨柱走进厨房，深吸一口气，今天一定要好好表现。厨房里食材早已备好，灶火熊熊燃烧。

他先拿起新鲜的食材开始精心处理，刀工娴熟，每一片食材都切得均匀细致。这时，外面传来一阵喧哗声，原来是几个老顾客认出了彭德海等名厨也在此，好奇之下想进后厨看看热闹。

何雨柱有些紧张，但很快镇定下来，开始下锅烹饪。随着菜肴一道道出锅，香气弥漫开来。麻婆豆腐，回锅肉，糖醋鲤鱼，宫保鸡丁，水煮鱼，油焖大虾，大煮干丝，杭椒牛柳，九转大肠，文思豆腐，油爆双脆。，葱烧海参，糟溜鱼片。先端出去的几道菜立刻受到了大家的好评。

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