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水仙高兴地说：“雪花姐姐，你说那个营养均衡的原则，分阶段调整，以及以流质、半流质为主。逐渐过渡到软食、补充维生素、矿物质及膳食纤维又是什么意思呢？”
“这个啊，讲究就多了！”
雪花笑笑说。
水仙着急地说：“雪花姐姐，你就好好说说吧，手术都做好了，最后这些最简单的吃食上却不能出错哟!”
“好吧，那你记好啦!”
说着看看水仙说：“营养均衡原则就是：一是吃高蛋白：包括鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆腐等优质蛋白。因为蛋白质是伤口组织修复的关键。二是为了减轻胃肠道的负担，吃的食物还要软烂、少渣、比如说粥、蒸南瓜、土豆泥等。三是少吃多餐每天要少吃多餐，每天可以吃5到6餐。四是多喝水，每天饮水约1500——2000毫升，可喝些温开水、淡茶或米汤。”
说着看着水仙说：“记住了吗？”
“嗯，那一直这么吃吗？”
水仙好奇地问道。
“那倒不是，那就是你刚问的分阶段调整：术后前1到3天可以喝米汤、藕粉、蔬菜汁、去油鸡汤。但不要喝牛奶、豆浆等产气食物，防止腹胀。
术后4到7天，小米粥、鸡蛋花、面条、菲鱼、加少量肉沫或鱼肉碎补充蛋白质。
术后1到2周软米饭、炖烂的瘦肉、香蕉、苹果泥等，但不能吃粗纤维蔬菜如芹菜、油炸食品。
术后2周后普通饭食就可但早餐可吃些燕麦粥加水煮蛋和猕猴桃；午餐清蒸鲈鱼
加菠菜豆腐汤和软米饭，晚餐可以吃鸡丝香菇粥和蒸南瓜。如果感到不够，还可以吃些酸奶、坚果糊、蒸红枣等。”
“就这些吗？难道不吃多点肉肉？”
水仙嘟着嘴说着。
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