买下山头了

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“这是什么？”

钱大伸手抓了把种子放在眼前端详，又闻了闻，“没什么味儿。”

傅里笑道：“种子能有什么香味？这东西叫花生，有些地方也叫落花生，长生果。果子长在地里，吃的呢……”她指了指钱大手中的花生粒，“就是种子。你要是好奇，可以尝尝。虽然炒制或加盐煮过后吃起来更香，但生吃也别有一番风味。”

说着，她就扭头开始整理包袱，想按照自己的记忆中的方式，将带来的花生种进土里。

但很快她就抬起来：“我还差点忘了，这山头还不是我的呢。钱大，快把契书、毛笔和印泥拿出来，我们直接把这事儿给砸瓷实了。”

钱大看了她一眼，迟疑着将捏了颗花生米送进嘴里，嚼了几下后点头：“确实吃起来不错。但你若只是为了种花生，就将整座山头买下来，也太不划算了吧？这花生又不像是辣椒一般可以卖出高价，也不饱腹，至多也就只能当个零嘴儿而已，没人会愿意话很多银子购买的。”

傅里笑了笑：“这东西产量大，就是低价卖，照样可以赚钱。况且花生还能榨油。”

“榨油？”

钱大双眸一亮，“你确定？”

现在的百姓炒菜用的大多是猪油和菜籽油，至多再加上个豆油。若是能有新的食用油来源，那价值自然不可估量。

傅里再加筹码：“若是我没记错，大豆的出油率好像是一百斤只能榨出十斤左右的油，那油菜籽要好些，也不过一百斤能榨出三十来斤左右的油而已，你可知这花生的出油率是多少？”

钱大敏感地从傅里这句话里察觉到了什么，当即精神振奋地看向她：“多少？难道比油菜籽还要高？”

傅里神秘一笑：“一百斤花生米，能榨出四十到四十五斤左右的油，若是操得当，甚至还能更高。关键吧，这花生油对身体还有极大的好处，算是一味药材，对营养不良、脾胃失调，或是咳嗽痰喘、乳汁缺少等症状都有很好的药用价值，真要售卖，价格肯定比豆油和菜籽油更高。”

钱大倒吸一口凉气：“花生的出油率真有这么大？”

功效什么的他不在意，至多以后在售卖的时候说上几句，用来给花生油抬抬价而已；这花生的出油率才是他最关注的，只要产量大，那是一点点额外的功效可以加价找补回来的吗？

傅里点头，笑看钱大：“你现在说说，我就算将这漫山遍野都种上花生，会不会亏本儿？”

“当然不会！”

钱大猛地起身，“要是这花生真有这么大的出油率，你不但不会亏，反而会大赚特赚！”

但是……

钱大狐疑地看着傅里：“辣椒与狼桃虽然少见，但我以前倒也听说过，可这花生，我以前怎么不曾听过？有且花生若真有这么大的出油量，不至于这么久也没人知道，并将其种植来榨油啊？”

傅里轻笑：“你自己见闻少，可不代表这东西以前就不存在。”

先不提傅里手中的花生品种早在十六世纪左右就已经传入大夏这件事，就只说大夏本土，其实在很早之前也已经有了花生的踪迹。

大夏本就是花生的起源地之一。

只不过后来在十九世纪末有所发展，且在建国后得到大量种植的花生品种一直是南美一带传来的舶来品，大家才一直认为花生并非本土植物而已。

花生一直不曾受到重视发展的原因，除了因为大家不曾发现其可为油料品种的原因之外，还可能是因为它的生长习性——

花生的果实在地下，长成之后对土壤有着很强的抓附力，若是种在大夏广泛分布的黄土地或红土地中，收获会非常麻烦。反倒是种在沙壤土之中，产量会更大，收获也会变得异常简单，等花生成熟后只需要轻轻一拽，就能将整株植物连叶子带果子地全部拔出。

不过这些没必要同钱大细讲，他也根本不会关心这些。

傅里笑了笑，说道：“元末明初时有一位叫做贾铭的人，曾写过一本叫《饮食须知》的书，上面不但记载了花生的存在，还写了其很多特征与地理分布。你若是不信，大可以去查。至于为什么其他人一直没发现花生可以榨油……”她忍不住翻了个白眼，“我就是一普通人，也没办法回到以前去问那些人原因啊！”

钱大讪讪一笑：“我这不是觉得好奇吗？”

事实上，他是觉得傅里手中的好东西也太多了，总觉得不知道什么时候她就会再掏出一个让人大吃一惊的新事物，然后大赚特赚。

钱大喜欢钱嘛，难免动心，并忍不住开口试探了一句。

可惜，这东西其实也是原本就存在的，只是和辣椒、狼桃一般，以前一直没人发现其真正的价值，这才让傅里捡了漏。

至于傅里为什么运气这么好，会接连发现这些植物的价值……

钱大耸耸肩，运气这东西本就说不准。

傅里了解钱大的脾性，倒是不曾生气，而是催促道：“还不赶紧将契书拿来给我？还是你现在又后悔了？”

说实在的，钱大确实有些想要反悔——

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