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姜蓉和大姑姐知道崔恒离京的消息时，已过午时。
因着崔恒离京，崔真仪怕弟妹忙不过来，原定回家的计划也暂时搁置。
崔真仪带着邓庚回了邓家，姜蓉则回家给崔恒收拾行囊。
除了准备几套新做的衣衫鞋袜给崔恒换洗，想了想，姜蓉又拿上一些治疗风寒、跌打的药丸以备不时之需。
现在已经过午，也不知他有没有吃午食。等会赶路，也不知道要怎么解决晚膳。
时间紧急，姜蓉只得命人去到小厨房，拿上一些粽子、蒸饼和肉脯用作干粮。
不过一盏茶的时间，常临他们便拿着东西匆匆离去。
姜蓉没想到，崔恒这一走，时间竟然这么久。
久到她参加了卢十一的诗宴，新研制了几种糕点，久到百家糕点铺的厨子走了又来，崔恒还没有回来。
崔恒离开的这些日子，姜蓉也没有闲着。
她先是派人去打探那王三娘的情况，却一直没得到多少有用的消息。没等这边有新进展，新开的铺子又出了问题。
当时她正在看着新上任的账房做的账，就听得她的陪嫁管事匆匆求见。
翠雯在一边嘀咕：“昨儿不是刚来，今天不知是出什么事了？”
姜蓉抬头，将账簿阖上：“不管什么原因，周管事没有重要的事不会无缘无故过来的，让他进来吧。”
翠雯点点头，将人引见到侧厅。
“夫人，不好了。”周管事一进来，就苦着一张脸对着姜蓉哭诉。
“那个曹厨娘，之前说的好好的，跟咱们签了十年的雇契。今儿她找到老奴，直接说她家中有事要走，收拾了行囊就要离开。小的没法做决策，这才让人稳住她，赶紧往您这里来了。”
“不要急。”姜蓉放下手中的茶杯，安抚道。
“小梅，给周管事上茶。”
喝了口清茶润了润嗓子吼，周管事这才将他所了解的情况一一道来。
这个做糕点的曹厨娘，姜蓉本不聘她的，是她自己说丈夫突发恶疾去世，只留她一人养家，家中条件十分艰苦。希望主家能给她个机会，谋个稳定的收入。
姜蓉见她做的糕点味道也勉强过得去，又怜她守寡，这才拍板决定留下她。
只是没想到，这个厨娘在他们铺子待了几天，学了他们铺子的粽子做法后。竟然扭头就想跑路，天底下哪有这样的道理。
“那是，把咱们这当什么地方了，当时求着要进来，现在翻脸不认人，说走就要走。”翠竹也有些不忿。
“依我看，定然不是家中有事这么简单。我们铺子包吃又包住，在汴京这寸土寸金的地方，可是难找到比咱们这更好的待遇。”翠雯也开口猜测。
小兰在一旁点点头，她觉得翠雯姐姐识文断字，人又聪慧，很是认同她的话。
“让她走。”姜蓉听完，做下决定。
“夫人？！”几人齐齐惊讶，喊道。
姜蓉见他们这般模样，倒是比自己还紧张了。她轻抿一口茶，笑道：“只不过该赔的钱也让她赔，等收到赔的钱后，我们这边再放人。”
一个寡妇，好不容易求来一份稳定的工作，却没多久就主动走人，这其中定有猫腻。
也幸好姜蓉留了一手，食材的处理方式和调料配比都是由她掌控。虽然教了她们一些皮毛，但是她们却难以复刻出一模一样的味道。
“什么钱？”曹厨娘有些怯懦地看着周管事。
“你与主家签了十年的长契，按照契约，主家包你吃住，同时也派人教了你铺中的秘方，提前走人的话是需要赔偿的。主家说每做满一年可减少十贯，可你才来半月就要走人，按照规定，你需要支付一百贯后，主家才会解除与你的契约。”
“什么？一百贯！杀了我这个老婆子吧，我穷得叮当响，怎么赔得起这么多钱。”
周管事也有些不忍，这金额是高了些，但是最开始的契约他也与这个曹厨娘详细解释过，她自个同意画押了的：“你看看，上头白纸黑字写着，还有你自己的签字画押。东家说了，只要你付了这一百贯就放你走。你家中到底有什么事嘛？要不就先在这干着吧，这汴京哪里还有咱们这么大气的主子。”
曹厨娘心中不屑，一个月才给个两贯钱，也好意思说大气，呸！她可听说了有的厨娘在那些大人们府上做一顿饭，赏金都有五十贯呢！更何况......
她愁眉苦脸地看向周管事：“您可怜可怜我，我就剩这一把老骨头，哪里还赔的起这么多钱，麻烦您替我向主家求求情可好？”
周管事见她仍然顽固地要走，也不解释缘由，他这才明白夫人此举的寓意。
“这就是我与东家请示的结果，要不你再考虑一二吧，东家说什么时候赔钱，什么时候解契放你走。”
曹厨娘见管事软硬不吃，心下一横，闭着眼睛就要往外面冲。
“曹厨娘，不要想着在外面闹，那样谁也落不着好。”周管事的话从身后悠悠传来。
她一时冲动鼓起的气焰顿时萎靡下来，她确实不知道这主家是什么来头，但总归不是她能得罪得起的人。更何况，若是让那位娘子知道，自己可是得不偿失。
于是她捂住鼻子，嘤嘤泣道：“多谢周管事，您就当我今儿请了一天假，容我再想想。”
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