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蒋迪佳一行三人无功而返，有一搭没一搭聊着的时候，蒋迪佳听着才明白了，哥哥此行不比自己强多少，那位见过的简忠实简直和他儿子是迥然不同的两种性格，不愠不火、不紧不慢、不急不恼，但也不太多说话。
俩人趁着客不多的时候光临了小店的厨房，张凯经理这嘴皮子功夫到位，大大举例一番，这省城里一个大厨年薪最少都好几万，像您这手艺，挣个十几万一点问题都没有，有房有车啥都有，老了还有保险啥地，磨了半天嘴皮子，简忠实却是忠厚地笑着反问，您说的这些，我不都有了吗经理不行，总经理上，蒋九鼎笑吟吟地探着口风，简师傅，有没有到省城发展的想法，如果您愿意，有什么条件可以提如果您有意向，咱们可以坐下来谈嘛。
简忠实该忙什么忙什么，蒙了半天才吐了俩字：不谈
得，把俩人噎了半天，悻悻而返
这生意人讲究个试探，不知道的虚实的时候就试探，如果简忠实马上答应的话，这厨子可就不值钱了，没准在蒋九鼎眼也就和三五千能请到的大厨一个档次，可简忠实越不答应，越让俩人怀疑这家伙手底有真东西。蒋迪佳省却了那段遭批的经历，只把费胖子说的事大致讲述了一番，特别是年年有人来请的事，这才愈发地让蒋九鼎对此人的兴趣更浓厚了几分
被贼掂记上没好，被奸商掂记上，也不会有多好，越是得不到的东西才越想蒋九鼎一路沉吟着回了省城，开始思谋挖人墙角的妙计良策了
对了，简凡呢被爸妈赶回乡下的简凡怎么样了
除了无人一起消遣的费胖子，除了略嫌人手不足的店里，除了省城还独守着空房的香香，大概没人能想起这个落榜生来本来蒋迪佳对这个人颇有点好奇，不过让费胖子一出卖，这眼光，便是看低了几分，再被梅雨韵这么着一训，得以后要见了面不成仇人就不错了
离乌龙县城向西去城六十公里，便是枫林镇；枫林镇再向西六里，便是镇郊青埂村的所在地，半幅被单大的“芙蓉酒坊”的酒旗在路上隔着一里村便瞧得清清楚楚
青埂山下青埂村，米黄时酒香醇。
这个小镇地处省界边上，古老的小镇倒也不乏现代的气息，好酒之风尤盛之，陕西的西凤酒、宁夏的枸杞红、内蒙的马奶酒、桶装的蒙倒驴、北京的二锅头还有本省著名的杏花村、竹叶青和来自各地的啤酒都能见着，但在枫林，大大小小的人，更喜欢的还是喝散装的米黄酒，那家那店，这东西都是必备之物。夏天里吊井里，饭时斟上一碗，清咧爽口；冬天里煨到火炉之上，去寒养胃，这习惯不知道已经延伸了几世几代，在枫林镇，芙蓉酒坊只不过是年代较老、味道较醇的一家而已，即便是乡下人自家的房后窖里，也做得出米酒来。
米黄了、又是一个好年景
青埂村靠山而建，去村四五里抬头便是层层叠叠的梯田，地垅田间，散落地栽种的桑树、核桃、苹果、梨几样经济果木，足足一人多高的米地绿叶已经微微泛黄，别小看这青纱帐，乡下生活的都知道，钻地头的时候一定得小心，没准就撞破了谁家的好事。
噢，山间林里，青纱帐后、书声朗朗哦，读书的声音响了不久便即停了，秋高气爽，午后的山间最是适宜，莫不是那家儿郎幕天席地，读书累了，小憩片刻
近了，走近点再细细瞧瞧
半山腰里的核桃树下，一个半大的小子正聚精会神的削着青皮核桃，快到核桃收成的季节了，绿得透青的核桃个大，有的还三两个连成一窝，只见得这人握着弯头削刀，一刺一分，撬成两半，露出了核桃芯，削刀沿着硬皮转一圈，那半球形的核桃便跳了出来，剥了外面的泛黄发涩的皮，便是嫩核桃仁了，这个时间仁是最好吃的，水分大、香甜适口，等收成之后化了外面的青皮，一晒太阳，里的皮和仁粘在了一场成了老核桃，味道便差了许多。
蹭蹭擦擦的削核桃声、咯吱咯吱的嚼声，却是那人边削边吃，不大一会周遭便堆了一堆削过了核桃皮。核桃皮的旁边，放着一本书申论
噢，警察招考的必修课目
噢，抬起头来了，可不是被老妈赶到乡下苦读复习的简凡是谁乡下的日子比市里、比县城里还要快活几分，每天钻山里烤个红薯地瓜、摘山杏、葵花，玩得不亦乐乎。当然，这美味，可不是什么人都享受得到的
午后上的山，看了一会书，睡了一会觉，吃了一会核桃，开着手机听了一会歌
看看时间下午五点多了。好了，今天的任务完成，打道回府
起身拍拍身上的泥土草棵，夹着书本，沿着曲曲弯弯的小道道往山下走，路过山间自家的地头，简凡看着爷爷又到地里拾掇着地塄了，扯着嗓子喊：“爷爷，你怎么自己出来了，咱回吧”
“就好咧”
垒地垅的老人一回头，油光的脑门，秃头无发，而枯如老树的脸上，皱纹丛生，连鬓的胡子花白一片，颇有些仙风道骨。
“来来，我帮你爷爷，叔不是不让你出来嘛，天天垒这地塄有啥意思”
简凡说着扔下书本，爷俩捋着袖子干上了。
“保墒，秋来一场雨，水分都窝地里，肥大了。过俩天种几窝老葱。”
老人一本正经地说着。俩人合力把垒好的塄边又敲了几镢头泥土才算完工。
扛着锹头夹着书本，跟在爷爷背后，爷俩往山下走，简凡父亲这一代三个兄弟，城里派出所简忠诚是老三，尚有老二在家里务农，从小简凡在爷爷奶奶跟前长大，对这里倒也熟悉得紧。
老人边走边摸索着口袋手指利索地倒着烟丝卷了支大炮筒，回头看看孙子，随意地问着：“凡娃，你今年多大了”
“24了”
“大咧啊，刚跟我下地时候，才这样高，哈哈，一转眼成大小伙了”爷爷爽郎地大笑着，比划了个小屁孩的样子。笑着关心道：“2424啦都，咋还没说媳妇你小时玩的前村家的秋虎、罗锅家的大丫，娃都多大了。”
“爷爷，城里人都结婚迟”简凡解释了句。
“早结早生娃、娃大好当家，你爸结婚就够迟了，村里像他年纪这样大的，孙都有咧赶紧点啊，回头我得说说他们。把娃耽搁了可咋弄”爷爷听得这晚婚一说，明显眼里不悦了。
“呵呵爷爷，你说我娶个啥样的媳妇下回我找一个给你带回村来瞧瞧。”
简凡扛着锹，背后笑着跟着，随口问着，孙子每有疑问，这当爷爷必定是语出惊人，就听爷爷说道：“娶媳妇呀，跟种地一个道理嘛女人就跟咱村这地样，地肥了，给你生一窝娃娃；地不肥，给你生一窝丫头片子，净赔钱货；还有些小媳妇，跟那河滩的盐渍地样，光种没收成不会生娃娃，那可不成，这媳妇可不能要啊回头城里找不着，让你奶奶到村里给瞅一个”
爷爷在前头谆谆施教，简凡在后头笑得直打颤。爷爷年纪大了，这脑袋怕是不太灵光，还停留在解放前后那段光景，一辈子最远去过的就是镇里和县城，一出了门，连觉都睡不好，住不了三天肯定嚷嚷着要回家。
对了，家家就在路边家就是酒坊、酒坊就是家
院子里，一年四季都弥漫着酒香，前面的院子是酒坊，两排大平房里，都是酒缸和大甑，后面的院子里是一家的起居的地方，偌大的院子里种了一苹果树，树下的荫地上架着石桌，六间大房，爷爷奶奶一间，叔叔家两间，剩下那几间给其他俩儿子的，不过怕是没人住了。爷孙俩一前一后回了家，洗了把脸，火上坐上了锅，简凡扔下书本，说着要去村北头罗锅家拿刀，掩上门出去了
陋巷石头房，黄泥斑驳墙
村里的景色和十几年前的记忆中并没有什么大的变化，从家里出来，路过的三溜猪圈还是那样，臭哄哄一片，母猪猪仔哼哼哈哈地在抢食，小时候常攀上猪圈顶，一帮小孩比谁尿得远；南屋门墩上的秋杏奶奶颤危危地起身要回屋了，简凡记得小时候秋杏奶奶就是这样行将就木的样子，每天都坐在门墩上晒太阳，十几年光景了，还是那个样子
要去的地方，是村中央一间半砖半夯的房子，村里的名人罗锅大人小孩都叫他罗锅，小村僻地没有什么名人，这个劁猪骟羊、剔骨卖肉捎带着会打铁倒铝锅、且开了个小卖部的罗锅便成了村里的红人，小时候简凡和一帮子小屁孩围着看罗锅给猪计划生育，血淋淋一手的罗锅总谑笑着拿着小刀吓唬小孩，总是把小孩们吓得一哄而散
童年的记忆，总是那样美好一想起来便是笑意一脸。
“罗锅叔，我要的刀给我打好了没有”
简凡伸着脑袋进了罗锅家大门，院子吊着一块猪肉，小卖部里没人，估计已经准备晚饭了。
“凡娃娃来咧”
竹门帘一掀，露出个蓬乱的头来，罗锅叔也没什么变化，花白头发、一脸胡茬，凶相外露，估计是杀猪多了的缘故，看谁都像下刀的猪
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