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六子连忙跑了过来。
“家中还有多少茶”李元霸问道。
“三少爷要喝茶吗家中的茶够用”小六子道。
“这样,你却再采购一些”李元霸想了想,“给我买五十斤茶来”
“五十斤”小六子还以为自己听错了,连忙出声问道。
要知道,古时候的茶很多都是现摘的,要的便是那种新鲜的味道所以家中的茶存储量也只够煮几次的,别说五十斤了,就算是一下子买十斤,恐怕都很少有这样的例子
“没错,便是五十斤”李元霸点点头。
一般地,嫩茶叶含水量较老茶叶含水量高,阴天、雨季的鲜茶叶较晴天的水分高,总体来看,大约42至45斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶。雨水叶雨天采摘,有表面水的鲜茶叶,几年前遇到过一次要556斤干1斤。久晴不雨,连续干旱时,一般只需4至42斤鲜茶叶即可干1斤毛茶。一斤毛茶经过挑梗,除黄片,筛末,可得06斤净茶。
所以说,这五十斤茶经过加工处理很可能连十斤茶叶都不到更何况,李元霸没有炒过茶,若是失败了,那不久更少了
“好吧”小六子根本就不知道李元霸想要做什么,买这么多茶回来,不好储存不说,就算是能储存,等到煮的时候,新茶可能也变成了陈茶的味道
但是谁让这是三少爷李元霸下的命令呢无论如何,他都是要遵从的
“夫君,你要买这么多茶做什么”小六子离开了之后,长孙怜问道。
“呵呵,我要炒茶”李元霸说道。
“炒茶”长孙怜不知道李元霸的意思,但是忽然想起来了这三个灶,难以置信地问道,“你不会是想要将茶在锅里面炒吧这也太乱来了”
“嘿嘿,你想的没错,正是这三口锅”李元霸嘿嘿一笑,“等到我炒出了茶叶来,你便知道了”
“真浪费”长孙怜嘟了嘟嘴,对于李元霸说的什么炒茶根本就没抱有什么信心,这对于他来说,简直就是天方夜谭
李元霸也没解释什么,的确,这对于现在的人来说,可能是匪夷所思的事情,但是事实胜于雄辩,等到他将茶炒出来之后,长孙怜还能不信
第110章炒茶
在这些家丁的努力下,一个下午的时间,三个大灶便搭建完成并且,李元霸还配上了三口锅。而小六子也已经将茶买了回来
见万事俱备,只欠东风,李元霸当即便迫不及待地想要炒茶了他想要尽快的尝试一下
于是,他连忙命人生火,待得锅中温度达到了一定程度之后李元霸便将小六子买回来的茶倒进了第一口锅中
当然了,李元霸没有将所有的茶都放进锅中,一是因为他要实验,更是因为这锅本来就没有多大,根本放不进去这五十斤茶
不过,这第一锅茶很显然失败了,只见这锅中的茶迅速蔫了下来,而且,很快有些没有翻炒到的茶便糊了再然后,没等李元霸反应过来,这锅茶半数以上便都糊了很显然,这锅的温度他没有控制好,温度太高了
叹了口气,李元霸摇了摇头,这炒茶果然不是一件容易的事情啊
但是,李元霸并没有放弃,而是将锅中的废茶倒了出来,用水将锅子的温度降了下来之后,便开始了第二锅茶的尝试
依旧,第二锅茶还是失败的
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