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西部水产的罐头厂是一个长条形单层混凝土建筑，占地面积极大，位于公司办公楼后面五百米处，两者之间隔着密密麻麻的树林，范布伦解释说保留这些原生树林，是为了隔离尘土和噪音。
首先进入的是一个换衣间，林海和元子、千代、毛利四人在范布伦的示范后，套上了一件白色的棉质薄长袍，戴上白色帽子和口罩，跟着他进入了一个大车间。
这里有很多穿着同样白色服装的人，各自紧张忙碌着。
有人拉着板车拖来冰冻着的秋刀鱼，将它们倒入一个冒着热气的大温水池中。水池边则有其他人不断捞起差不多解冻的鱼，又用板车拉到下一个地方，那里有很多人用刀具将鱼去除头尾，剔骨，分割。处理好的鱼块被整齐码放在长方形的白色搪瓷盘中，叠放到黑色箱子内，然后盖上搬运到板车上，被拉进一扇玻璃移门后面的车间去。
“这里是初处理车间，冷冻后的鱼会在这里变成鱼块，”车间里各种声音混杂，很是吵闹，范布伦大声喊道，带着四人往前走，拉开玻璃移门，“这里是蒸煮车间，生鱼块会在这里成为熟鱼块。”
这个车间内到处充斥着白色的水蒸气。工人们从黑色箱子里端出一盘盘鱼块，将搪瓷盘塞进一个巨大铁制蒸箱内的一排排卡槽里，装满后关上铁门，转紧圆型阀门，按下铁箱门上的红色按钮。
而在另外一个蒸箱边，工人们正好打开铁门，白色的水蒸气一下冒了出来，弥散开来，工人们戴着厚厚的橡胶手套，从里面端出一个个盘子，放到一条转动着的运输带上，盘子被运输带携带着，钻进一个很小的通道内。
“那条通道附带高温蒸汽灭菌，通道尽头就是灌装车间了，这里熟透的鱼块进去后，会被倒在另外一条运输带上，然后进入全自动的分拣装罐生产线，在那里成为一个个罐头。”
范布伦指着运输带尽头说。
“那我们能不能再进去看看，真想看看美国的自动化生产线啊。”
林海急切道。
范布伦摇摇头，抱歉道：“进入那个车间的工人都必须先脱去所有衣物，在消毒池里泡上五分钟，然后换上全新的消毒衣，才能开始工。一般情况下，连我都不能随意进去，很抱歉，我就只能带你们到这里了。”
元子三人看得津津有味，已经很满足所见所闻，林海却对不能进入最后的生产车间有些遗憾，不过倒也理解西部水产的做法，毕竟那是食物最关键的处理工序所在，当然不能任意由人进出。
回到办公室，林海向范布伦表示了感谢，也隐晦地询问罐头厂内相关生产线的供应商。
范布伦没有给他提供信息，他站到挂着地图的墙边，在地图上给林海指出了长鳍金枪鱼存在大致的范围:九州岛和四国岛的东南部海域。
“我在壹岐等着你们的好消息，希望到时候你们的长鳍金枪鱼可以塞满公司的仓库。”
这是范布伦在林海离开前的话，
“这个老狐狸，老是顾左右而言其他，就不愿意告诉我如何采购生产线，”回去路上林海嘀咕着，“不过总算给了个高收购价，这是诱惑我们去捕捞长鳍金枪鱼啊。”
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