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马强拿起刀先在脊骨边剌了一刀，然后双手轻轻一剂，将腰子完整挤出放在一边。
许薇盯着马强的动作看，却听到身后有人在嘀咕，“我排在前面可得把腰子买回去，我家那老东西天天催天天催，说吃啥补啥，就好像吃了个猪腰子真能跟二十来岁大小伙子一样”！
听着身后人的吐槽许薇忍不住低头笑，又继续看着马强拆解猪肉。
顺着油边轻轻一剌，将板油往下撕，这猪养得肥，厚厚的板油往桌子上一扔都打颤。
接着就是切下肥腻腻的滚刀肉，再把护心肉，小里脊顺着切下来放到一边。
马强接着又在第二根脊骨处下刀，切开后沿着肋骨边缘剃，轻轻贴着骨头往下划便将半扇排骨分解了下来。
看着马强熟练的动作，许薇这才知道什么叫庖丁解牛什么叫熟能生巧。
看着梅花肉、大棒骨、扇骨、五花肉等一个个儿都被拆了下来，周围气氛也逐渐热烈了起来。
“这猪养得好啊！看那板油，这得能熬多少油啊！”
“就是，你看那五花肉，层次分明，要是烧红烧肉，哎呦喂，还不知道多好吃呢！”
“嚯，还是你家条件好，还能吃得起红烧肉，我也不指望别的，买个半斤瘦肉回去剁吧剁吧包个白菜饺子，不知道得多香啊！”
许薇耳朵动了动，情不自禁地咽了口水，目光急切地恨不得马强立马就拆完肉自己买他个十斤八斤的！
“行了行了，都排队，钱票都准备好，肉价大家都知道，这肉得一块六一公斤，买多少自己算清楚，不要耽误后面人的时间！”
众人挤挤攘攘开始排队，许薇当仁不让排在第一个，她赶忙翻出钱票来，“同志，给我称一公斤五花肉，再来三根排骨！”
“小同志你买那么多让后面人怎么办，我们这么多人呢！”有人听了就不高兴了，半头猪能有多重，她一个人就要走了一公斤纯肉，到时候后面的又得没得买！
许薇才不理他们呢，“家里人多，一公斤也就一人两筷子的事儿，要不是我兜里票不够，我恨不得买个三五公斤呢！反正大姐你买不到了，不行你票兑给我？”
那人听到许薇咒她买不到肉就要骂人，马强把刀往菜板上一插，“闹什么闹，不想买都给老子滚！”硕大的牛眼圆睁着竟有些吓人，那人立马老实了。
许薇也不多说，付过钱道谢便带着乐乐去拿了大酱后回家了。
两人刚到大院儿里就见许明梁抱着康康在跟一个五六十岁的男人说话，许薇不认识人，便只朝他笑了笑，“爸，天儿冷你别带着康康在外面吹风，让叔跟着去家里玩儿吧！”
许明梁看到两人眼睛亮了亮，怕许薇误会忙解释道：“我这趁着中午有太阳刚出来的，给康康也穿了不少，不会冻着”。
他身边的周建国也朝许薇笑了笑，“这是你闺女吧？老许有福气啊！”
他眼中有笑意却没有任何羡慕的情绪，又接着道：“我还得看着大门呢，就不跟你家去了，你们爷俩也快回去吧！”说着往门岗的小亭子里走去。
许薇几人回家后她才问：“爸，刚那位老爷子是谁啊？”
“是咱们大院里的门卫，他姓周，比我大个两岁，平时见着了就会说几句话”，许明梁解释道。
“爸说的是周建国老爷子吧，他可是个人物呢！”严毅刚进屋就听到许明梁在说周建国便插了句话。
“咋了，还有故事啊？”见他语气中对周老爷子很是尊敬的样子，许薇也有点好奇。
严毅去洗了个手，一边翻看她买回来的东西一边解释，“他老人家可是个人物呢！他十来二十岁的时候正乱着呢，老爷子不愿意结婚让小孩受苦就一直单着。他会骑马，还帮着部队送了好多次信，领导表扬过好几次呢！”严毅也觉得与有荣焉，大家是一个地方的人，更是一个单位的人，出了这么一位英雄，自然是觉得光荣的。
“后来建国后，老爷子给自己改了个名儿，就叫建国。当时咱们市成立了运输队，那时候哪有四个轮子的，要么就是靠牲口，要么就是靠人力。老爷子赶车赶得好，凭本事进了运输队。后来咱们运输队鸟枪换炮有了货车，老爷子那时候也四十了吧，人家又自己学了开车，这眼看着又跑了十来二十年。后来老爷子高风亮节，说是得把这种工作机会给年轻的有拼劲儿的同志，自己下来了。不过因为他是咱们车队的元老，所以还是住在家属院里。”
许明梁在一边听着感慨得不行，这老哥哥没想到竟然这么厉害！
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