11. 幸福
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临近中午,炖肉的香味儿变得更加浓郁起来,在后院干活的张仁满,深吸一口气:“这么香!”
然后有点不敢相信的看向大哥:“你说,这会不会真的是咱们家窈窈炖的?”
张仁富点头:“还真有可能,毕竟以前姑姑炖肉,可没有这么想!”
被香味吸引的,何止他们俩,仇毅也觉得,这个香味,比镇上飘香楼炖的肉都香!
然后,大家就听到身边的小少年,肚子里咕噜一声。
张仁满大大咧咧的问:“小毅,你饿啦?”
仇毅和几人熟了,也不觉得有什么不好意思的:“本来也还好,只是闻到着炖肉的香味,一下子就饿了。”
张永保把手里的工具一放:“猪圈也已经垒了一半,下午再蓬一下顶,后院的事儿就忙完了。走,咱们先吃饭去,剩下的下午再干。”
张桂芝在司窈炖上肉之后,就把发好的面蒸成了馒头,现在馒头上锅已经快蒸好了。
司窈又在菜园里,摘了些黄瓜和茄子豆角,还揪了几颗香菜。
在这个没有化学药物的年代,蔬菜只要洗一下就行,根本不用削皮。
手脚麻利的把黄瓜拍了放盆里,加捣碎的蒜,切好的香菜段,几根姜丝,加盐,酱油醋,几滴香油,一搅拌,清爽解腻的拌黄瓜就好了。
兔肉也炖的差不多了,肉加上盐,再炖一会。
正好馒头也蒸好了,张桂芝把馒头盛出来,司窈直接把摘洗好的豆角放锅里,开了两滚捞出来。
豆角放在一旁凉着,先把几个茄子啪嗒啪嗒给切了,收到框子里,豆角也凉的差不多了,切了豆角,加调料拌好,最后再淋上麻酱。
两道凉菜拌好,正好外公他们也从后院回来了。
“外公,我正说让司瀚去叫你们呢,肉已经炖好了,赶紧洗手吃饭吧。”
外公真心夸奖道:“我们窈窈真棒,炖的肉闻起来比你娘炖的都香!”
司窈直接把拌好的凉菜端到桌上,又把炖肉盛出来端过去:“外公,我炖的肉,不止闻起来香,吃起来更香!你们先吃着,我再把茄子给炒出来,菜就齐了。”
外公入了坐,其他人才都坐了,刚才被曹大娘领走的司瀚和司琪,早就回来了,闻着香味等到现在也辛苦的很,见外公和哥哥们都坐下了,赶紧坐到了自己的位置上。
司窈对要帮忙的母亲说:“就炒一个菜,快得很,根本不用您帮忙,您还是去桌子上看着点他俩。”
张永保夹起一块炖肉,入口味蕾就为之一振:香,实在是太香了!
他动了筷子,其他人才开动,然后齐齐愣住:实在是太香,太好吃了!
司窈把茄子炒好,端过来时,两个表哥和仇毅,都已经就着炖肉,吃了一个馒头了。
司窈把一盆炒茄子放桌上:“尝尝我炒的茄子,味道不比肉差!”
虽然内心还是觉得肉最好吃,可司窈都这么说了,就算是为了她的面子,大家也都把筷子伸向了那盆炒茄子。
两个小朋友却被司窈给拦住了:“茄子里我加了外婆给的辣椒,你俩吃不了。”
司瀚觉得自己吃过外婆家的辣椒,自信满满的道:“姐姐,我能吃辣。”
司窈还是担心辣到他:“那你先尝一点,辣椒我加的有点多,如果觉得辣,就不要吃了。”
外公对男孩一直都是粗养:“窈窈你赶紧吃,不用管他,男子汉,能吃得下就吃,吃不了多吃几次就能吃了。”
司窈坐下:“我主要是担心他被辣哭了,影响气氛。”
“司.只有九岁的男子汉.瀚,不服气的夹了一大筷子茄子。尝过茄子的大人们,都放慢了吃饭的速度,注意着他的反应。不太很能吃辣的仇毅,狠咬了一口馒头,也盯着看他的反应。
可惜司瀚并没有注意到他们表情:“我才不会被辣哭呢!”说完就把茄子塞到嘴里。
然后,扭头噗的一口都吐了,哇哇大叫着飞奔向水缸处,舀起一瓢凉水,就开始漱口。
两个表哥一点没有兄弟爱的哈哈大笑起来,本身还忍着的仇毅,也忍不住跟着笑了起来。
张桂芝担心儿子被辣坏了,就要起身过去看,被老爷子给拦住了:“男孩子不用养的那么娇气,这个辣度根本辣不坏他,用凉水冲几次就好啦。”
司窈看着不住漱口的弟弟,用特别同情的语气说:“都说了,让他先尝尝,还是夹了那么一大筷子,看把小瀚辣的,多可怜呀!”
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