第九章 诗和远方

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高兴还没走进店里，远远的就看到“墨脱石锅鸡”，五个黄色的大字显目的排列在白色的墙上，白墙上还雕刻着扇形的山水风景画画，古色古香的好像江南的园林。

这里被称为当地的“小江南“，建筑风格很有本地藏民特色，墙上都挂着牛头骨或羊头骨，在藏族创世纪神话《万物起源》中记载过，“牛的头，眼，肠，毛，蹄，心脏等变成了日月，星辰，江河，湖泊，森林和山川等……。”

当地将牛作为图腾崇拜，无论是远古的藏族信奉，还是当今的居民，都有十分虔诚的信仰，当地建筑也受对口支援林芝的广东，fj省地区产生一定的建筑影响。

高兴走进的这家店里，建筑风格也受内地的影响。

一进门，一股淡淡的香味扑鼻而来，高兴沿着香味而来的方向，远远看到一楼桌面上都陈列着一口用石头精心打凿出来的石锅，由于频繁使用，原先白灰色的石锅已经变成黑色，一种经岁月打磨的痕迹。石锅上升起腾腾得热气，看不清里面煮着什么。

现在是旅游旺季，一楼已经爆满，高兴以及其他乘客纷纷跟着杨导上了二楼餐厅。

二楼相对安静一些，一个个包房一个接一个整齐排列着，她们进去一个稍微大的包房，餐桌上早已摆满了食品。

一口盖着的石锅，一盘盘洗得干干净净的食材围着石锅排成一圈，由于这里海拔相对较低，菜品也相对丰富一些，相对于昨天，今天有土豆片，豆腐，生菜，香菇，鸡肉等非常家常的食材……

当地的蔬菜水果都非常的珍贵，因为海拔高的原因，很难被种植，但在这里，情况似乎更好一点，高兴对平时司空见惯的食物由此产生一点敬畏，它们或许是来自劳动人民的辛勤，或许来自千里之外的运输，总之，在这里的一切，都是珍贵的。

“菜上齐了。”一个穿着藏服的本地小姐姐用汉话说到。

经过一天的旅途跋涉，旅客们又疲倦又高兴的享受高原上的美味。

服务员小姐姐给每个旅客打了一碗热腾腾的乌骨鸡汤，金黄的汤汁肥而不油腻，上面还有当地特色的食材，高兴只认得出几种常见的食材，有枸杞，党参，几粒红枣，其它的食材就不知道了。

“大家多吃点“杨导微笑着对大家说。

“炖鸡用的水，是来自雪山上的水”。藏族小姐姐说道。

“哇哦。”游客欢呼到。

“这种形状如同小手掌的是什么食材？”一位中年妇女问到。

“这是当地所产的手掌参。”杨导说。

“是的，它是当地所产的一种特殊药材，煮后变得透明”。其中一位男游客说到。

“好像是的。”一个女孩说到，“我碗里就有一块，一开始我不知道是什么，吓到我了”，她看着旁边的妈妈说道。

“这个汤非常的滋补养生，你们女同胞都吃点。”杨导说。

“我看里面还有松茸菌，青冈菌，牛肝菌等。”刚才戴眼镜的那位男游客继续说到。

整个吃饭的气氛渐渐变得活跃起来，高兴也慢慢打开了心扉和旁边的人进行了简单的交流。

“小伙子，你是哪里的？我看你对食材非常的专业。”杨导游问了问对面穿浅蓝卫衣的男游客。

“我是河北黑龙江的。”男子笑着回答。

“大家都相处一天了，我们都分别来介绍一下自己来自哪里。”杨导说：“我先来，我是来自湖南的，来xz已经第四个年头了。”

“我们是来自上海的。”一位年龄稍长的男士说到，又跟众人介绍了坐在他身旁的儿子，孩子看起来大约十七八岁的年龄。

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