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外面找一块凹凸不平的石头将就用着,后面再让石匠来家里做个小型的石磨,也方便日后磨豆子了。
等把所需的东西准备好,已经是第二天下午了。
盛屏拿了大木盆,带上油布手套,把魔芋切成小块,开始操作。
一通埋头苦干,再抬头天都黑了,魔芋豆腐总算是做出来了。
柳大娘看她从昨天忙到今天,可算是做成了,打趣的问她,“这个魔芋豆腐,怎么吃啊?”
盛屏从大铁锅里拿出一块,切成薄片,“用腊肉炒。”
柳大娘捧场大声应道:“好。”
晚饭这盘菜端上桌,两个孩子一时没有动筷。
他们是看着它从其貌不扬的扁圆球变成一道菜的,熬煮的过程中味道并不好闻,他们也就自然的认为这东西不好吃。
可是看其他人吃得津津有味的,好奇起来,夹了一小块吃进嘴里,虽然没什么特别的味道,但也不差,便正常的吃起来了。
一颗大魔芋制成的魔芋豆腐,数量惊人,现在没有冰箱,与其放在家里变质,不如拿出去送人。
第二天盛屏留了两块,剩下的给荣二叔、荣钱儿、荣贵、荣福和文杏家各送了两块,还跟他们说了做法。
送完东西回到家,盛屏架起小炉子,把魔芋切成薄片,用竹签串起来烤,快熟时撒上盐和花椒面。
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