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转眼到了六月份,进入夏季。

一到夏天万方门这里热闹起来。早上是自发形成的早市,卖啥的都有,以青菜居多,都是附近农民自家园子里种的,绿色,无污染、无农药、无化肥,很多市里人都上这里买菜。

除了青菜还有卖肉的、卖衣服的、卖日用品的、卖活鸡活鸭的,俨然一个小型的农村大集。

七点半就散了,要不然影响交通,也影响街道两旁的商家做生意。

五月份关东人家的营业额突破了一百五十万,卖了一百五十三万,不包括储值卡的销售。这个数字是会计李姐跟老谭说的,听到这个数字后老谭很高兴,非常有成就感。心里说卖不到一百五十万才怪呢,这两个多月没少下功夫,为的就是突破一百五十万。

对关东人家来说一百五十万是个坎儿,突破了以后就好做了。一百五十万是什么概念?两个饭口上座率在百分之八十以上,等于把人气炒起来了。做饭店做的就是人气,人气上来之后挡都挡不住。

老谭想当初徐总说突破一百五十万给自己加一千块钱工资,这得找他唠唠,该是他兑现承诺的时候了。

心情愉悦的来到徐总办公室。

徐总满脸笑容,关切的问:“最近挺累吧,谭师傅。”

“还行,不太累。”老谭回道。

“咱家现在搞得挺好,有模有样,团队也建起来了,员工干劲十足。”徐总说。

老谭点了下头说:“咱家基础好。”

“老谭,我挺佩服你的,上个月咱家卖得挺好,一百四十九万,差一万到一百五十万,努努力,争取这个月超过。”徐总笑着说。

老谭一愣,徐总说的数字和会计李姐说的可不一样。于是说:“徐总,不对吧,李会计跟我说卖了一百五十三万,还不包括储值卡。”

徐总马上纠正道:“她算错了,实际是一百四十九万,她把储值卡算到里面了,加储值卡是一百五十三万。储值卡不计算在营业额之内。”

“噢是吗?”

老谭合计一下,怎么合计也觉着会计不会算错,她不会傻到把储值卡销售算进营业额,除非是不想干了。她告诉自己卖了一百五十三万,到徐总这成了一百四十九万,傻子都知道咋回事。

老谭想马上找李姐核实一下,转念一想算了,没用。

一百五十三万变成一百四十九万,即使问也是一百四十九万,李姐会说不好意思,之前算错了。

明摆着被人耍了,火立时上来,有骂娘的冲动。

但还是忍住了。

徐总能这么说绝对不是一千块钱那么简单,而是有了不用自己的打算,并且做好了准备,要不然这么大老板不会因为一千块钱撒谎。

于是笑笑对徐总说:“这是我最大能力了,再往上卖有些力不从心,说实话徐总,咱们都是老爷们儿,有些事不用说心里都清楚。我老谭能力有限,您再找一个厉害的,我正式提出辞职。”

对老谭的态度徐总并不感到意外,笑着说:“离啥职呀,再努努力,就差一万,工资就能多一千。”

“哈哈,徐总太高看我了,我老谭啥能耐自己知道,能挣的钱自然要挣,挣不来的钱也不强求,咱们有机会再合作。”老谭决然的说。

“真想继续和你合作,这两个多月你把王刚带的也差不多了,看他灵不灵,叫他单独管管。这段时间他进步不少,叫他练练。”徐总说出了自己计划。

老谭已经想到了这步,只是没想到会这么快。

怎么说呢,有种被人卸磨杀驴的感觉,心里挺不好受。这感觉和在滨海的时候一样,把所有基础打好了,然后告诉你下岗了。

既然提出不干了,那就好聚好散,老谭潇洒的和徐总握握手,然后到财务把工资做了结算,会计李姐不在,办公室张娟代理的。

办完离职手续,把工资拿到手,先回厨房和兄弟们告个别。

大家都没反应过来,以为老谭开玩笑呢,看老谭表情不像这才相信,都有些舍不得老谭走。

有相聚就有分离,很正常的事,干厨房的人都知道,谁也不会在一个地方干一辈子,除非饭店是自己开的。

王红要跟着一起走,老谭跟她说先干着吧,还没到一个月,等干到一个月把工资开到手再走。另外关东人家不错,在这干能保证开资。加上李爽和周晓梅也在这,能有个照应。

王红想了想没跟着走。

从厨房出来,送老谭的有李旭、袁华、李忠清兄弟俩,徐军、王淑兰、周宏友等人,王刚没在厨房,他徒弟没一个出来的。估计提前知道了这事,王刚是不好意思露面,他徒弟们碍着师父面子也没出来。

有人走茶凉的味道,县官不如现管,你老谭在的时候是厨师长,大伙儿对你毕恭毕敬,甚至是怕你。现在你不在这里干了,也就没人拿你当回事了。

来到大厅门口,张丽、李爽、周晓梅都在,她们仨刚知道这事,心里都有些不得劲儿,站在这给老谭送行。

看到她们仨老谭笑了,对她们说:“老谭撤了,以后来吃饭给我打个折。”

张丽说:“那必须的,不但打折,还得加菜,还得陪酒。”

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