第198章 多业态

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接下来几天老谭确定了几件事。

首先和周玉军通了电话，确定佟欣什么时候过他那边，以及佟欣老公和儿子过不过去。周玉军的意思是叫佟欣最近这段时间过去，等她老公和儿子先在饭店干着。

老谭直接问：“你觉着这样好吗？”

周玉军经过短暂的沉默，说：“先叫我妹夫和外甥在你那做一段时间，等着这边安排好了再叫他们过来。”

老谭想了想说：“你和佟欣说一下，她同意就行。”

结果佟欣没同意，一家三口都没走。

接着跟赵部长确定高官什么时候来，好提前做安排。按理说这事由古毅代表商会来接待最合适，但赵部长找到他了，不好回绝。

还好高官说六月份草原还有点冷，不是最美的时候，把日程又往后推了一个月，七月中旬过来。这样正好可以倒出空去鄂尔多斯。

于是和郎会长通了电话，答应一起去当评委。

第三件事是关于张宇和燕子的。

燕子自打怀孕一直没怎么参与管理，现在女儿出生了，母爱迸发，全身心投入到带孩子上，就更没心思了。

作为老板不参与管理总吃空饷也不好意思，于是准备叫张宇接替她的位置。

这也合情合理，主要是当初艳华她俩有约在先，不管啥时候家属都不许参与管理，以防再出现老冯那样的事。说白了当初要不是因为老冯，老谭也不会离开阿巧。

现在燕子决定做个贤妻良母，把张宇推出来，艳华倒没什么，怕的是老谭不同意。其实多虑了，算起来老谭和张宇也合作了多年，没啥说道，能有啥意见。

于是老谭和张宇开诚布公的谈了次话，这事就定了。

最后一件事是等金桥店、省城的北行店、陵东店开完业，老谭决定出去走一走，给自己充充电。听说湖南益阳有一家饭店做得挺好，开放式厨房，没有荷台，准备去考察一下。

当然这事不急，最快的话也得到九月份才能行。

张丽和忠清也很忙。老谭离开省城，这里的工作都落到了他俩身上，也不轻松。

现在陵东店、北行店都在装修，三个外埠合作店也开始动工，他俩正紧锣密鼓的培训店长和厨师长，上午在老店集中学习，下午下店实习。

张丽带着李艳景和陵东店店长来到黄山路店，李爽这星期正好在这里督导，把俩人交给她，叫她带着。

李爽一身合体的职业装，头发高高挽起，漂亮的脸蛋上露出自信的微笑，给人一种既舒服又很尊敬的感觉。

自从当上服务督导之后，比当店长忙了，今天这个店，明天那个店，有时候找她都很费劲。

李爽开朗乐观，微笑整天挂在脸上，说话幽默，大家都亲切的叫她爽姐。

爽姐现在是一心朴正的放在工作上。之所以这样，跟她没有后顾之忧有关。孩子八岁，上小学一年级，有父母照看着，几乎不用操心。

这些年她们一家三口一直和父母住在一起，房子是过去的老两室，五十六平，五口人住在一起很窄吧。今年初贷款买了新楼，他们一家三口搬了出去，这样宽敞不少，另外也有了独立空间。

小高在赤山路做厨师长，工作稳定，无波无澜，自己工作顺畅，从店长成了服务督导。

现在可以说老人安康、孩子可爱、家庭和睦、幸福美满，工作自然平平安安、顺顺利利。

昨天张丽打电话说把李艳景和陵东店店长安排到黄山路店实习，她正好准备在这里待一个星期，俩人于是约好晚上饭口在这里现场工作，等忙完了饭口出去撸串。

她俩也好长时间没在一起聚聚了。

晚上很忙，出现了翻台现象，估计能卖到两万块钱。

饭店一忙就不分服务员、领班、店长了，都一路小跑着干活，脸上还得带笑，够辛苦。

“206的菜加急——”李爽在传菜口冲着喇叭喊。

“加啥急？等着，再急也得一个一个炒！”厨房里传来华清略显气急败坏的喊声。

“唉吆喂——”李爽把头从传菜口探进厨房，冲把头的华清喊：“几天不见脾气见长呀——”

华清早就听出是李爽了，拿着手勺冲她一挥，“这不爽姐吗，啥时候来的？来了也不招呼一声，好出去迎接迎接。”

“滚——”李爽笑骂，接着道：“快点，206就剩一个地三鲜了，加下急。”

“好咧！”华清答应着，淋了明油，紧接着把锅里的地三鲜抓紧出勺。

李爽叫传菜生赶紧把地三鲜上去，然后又把脑袋探进来，问：“下班撸串去，去吧？”

“不去，今天孩子过生日。”华清说。

“噢，那不等你了，我和丽姐去。”李爽说。

“你们去吧，等以后的，我请。”华清说完又忙着炒菜了。

李爽离开传菜口，折转身来到大厅。