OPPO小说《老李小酒馆》转载请注明来源：OPPO小说oppoxiaoshuo.com
**芥末罗氏虾**是一道以罗氏虾为主料，融合芥末风味的特色菜肴。以下是关于这道菜的详细信息：
###
食材准备
-
**主料**:
鲜活罗氏虾（通常500克左右）
-
**配料**:
-
蒜末
-
生抽
-
蚝油
-
芥末（青芥末）
-
盐
-
糖
-
淀粉
-
黄油或植物油
-
姜末
-
小米椒，黄瓜切段垫底
制作步骤
1.
**处理虾**:
-
剪去虾头、虾须，从虾胸开片，去虾线，方便入味。
-
用厨房纸吸干水分，撒上少许盐和淀粉，拌匀腌制。
2.
**调制酱汁**:
-
将无盐生抽、蚝油、盐、糖、“芥末”先用水化开（可根据个人口味调整量）混合，加入小米辣适量，搅拌均匀。
3.
**烹饪**:
-
热锅冷油，
-
放入处理好的虾，煎至两面金黄。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
